Der Birkenhof


Das Projekt findet in Kooperation mit dem Birkenhof in Egelsbach statt. Der Birkenhof ist ein aktiver, landwirtschaftlicher Vollerwerbsbetrieb, welcher sich seit 2014 in der Umstellung zum Biobetrieb befindet. Zentral gelegen zwischen Frankfurt und Darmstadt, mitten im Rhein-Main-Gebiet, bietet er eine gute Straßen- und öffentliche Verkehrsmittelanbindung und umfasst etwa 80 Hektar. Auf dem Hof leben neben der Familie Eckert, die den Hof bewirtschaftet, zahlreiche Tiere (Rinder, Ponys, Schafe, Hunde, Katzen und Hühner). Bedingt durch seine Lage im Ballungsraum hat der Birkenhof schon früh begonnen sich in verschiedene Bereiche zur diversifizieren.

Als aktiver, landwirtschaftlicher Betrieb bietet der Birkenhof die Möglichkeit Menschen an den „echten“ Abläufen und Aufgaben eines Bauernhofs teilnehmen zu lassen und verhindert einen Museumscharakter des Projektes.

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Im Folgenden soll ein kurzer Überblick über den Hof und seine unterschiedlichen Standbeine gegeben werden.

  • Ackerbau, der Ackerbau ist der ursprüngliche Einkommenszweig des Hofes. Er untergliedert sich in
    • Ackerbau wie Erdbeeren, Gemüse, Kartoffeln und Blumen
    • Grünland u.a. Streuobstwiesen
  • Direktvermarktung im eigenen Hofladen, d.h. die erzeugten Produkte werden direkt vor Ort im Hofladen verkauft
    • Ungespritztes Gemüse
    • Ungespritzte Erdbeeren
    • Fleisch aus eigener Rinderaufzucht
    • Eier aus Freilandhaltung im Hühnermobil
    • Backwaren
  • Brenn- und Kaminholz im  Winter kann auf dem Birkenhof Brenn- und Kaminholz aus den umliegenden Wäldern erworben werden.
  • Landschaftsbau und Landschaftspflege, hierunter fallen verschiedene Arbeiten für Städte und Kommunen, z.B. Grabenpflege und Erhalt/ Pflege von Streuobstwiesen
  • Hofgemeinschaft Birkenhof, seit 2011 ist der Birkenhof Partnerhof der solidarischen Landwirtschaft Darmstadt
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    Für unsere Hofkunden

    Naturspielplatz 1 (an der Schafshütte)

     


    Für Veranstaltungen

    Naturspielplatz 2 (an der Schafshütte) 

     

    Spielplatz (am Obstgarten)